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NOS PLATS/SALADES/POKE BOWLS
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Nombre de produits : 23
BOSS BURGER
Bons moelleux, bœuf, galette de pomme de terre, poitrine fumée,
Reblochon fermier, compotée d’oignons rouges, sauce burger.
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13.20€
TARTUFATA BURGER LE ZINC FRITES
Buns moelleux, steak haché frais (140 grs), crème au bleu du vercors, jambon blanc truffé, compotée d’oignons rouges, oignons rouges, salade, tomates fraîches
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14.30€
CHICKEN BURGER
Buns moelleux, poulet crousti, guacamole épicé tex mex, bacon grillé, crème de Philadelphia ciboulette, salade, tomates fraîches
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11.80€
AILE DE RAIE POÊLÉE AU CÂPRES
beurre citronné, pommes de terre en peau
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10.80€
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Qté max
veggie burger
Buns moelleux , galette de lentilles au curry, guacamole épicé tex mex, crème de philadelphia ciboulette, salade , tomates fraîches, oignons rouges
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11.80€
COCOTTE DE MOULES AU BLEU DU VERCORS
CRÈME AU BLEU DU VERCORS, VIN BLANC, CÉLÉRI ET PERSIL FRAIS
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12.90€
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Qté max
LES LASAGNES MOELLEUSES DU ZINC
À LA BOLOGNAISE ET AU MASCARPONE, SERVIES AVEC SALADE VERTE
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Qté max
SUPREME VOLAILLE FERMIÈRE RÉGIONNALE
POULET JAUNE, SAUCE MOELLEUSE À LA CRÈME DE CHAMPIGNONS, TAGLIATELLES ET DÉS DE TOMATES MARINÉS
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11.60€
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Qté max
FISH AND CHIPS
Filet de colin enrobé d’une pâte à beignet, frites, sauce tartare.
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12.90€
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Qté max
MORUE FAÇON AIOLI PROVENÇAL
Morue façon aïoli provençal, carotte, haricots verts, pomme de terre, œuf dur, sauce aïoli !
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13.00€
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Qté max
COCOTTE DE MOULES À LA CREME
Accompagnée de frites

Moules, double crème d’Isigny, céleri frais, échalotes, vin blanc
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12.90€
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Qté max
COCOTTE DE MOULES MARINIERES
Accompagnées de frites
Moules , beurre demi-sel, échalotes, vin blanc, céleri et persil frais
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11.50€
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Qté max
GRENOUILLES EN PERSILLADE ET FRITES
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14.50€
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Qté max
SALADE ST MARCELLINE
LIT DE SALADE VERTE MÉLANGÉE, POMME DE TERRE, LARDONS, DIOTS, OEUFS DUR, CROÛTONS, ST MARCELLIN ENTIER GRATINÉ
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10.80€
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Qté max
SALADE CÉSAR
Salade verte mélangée, poulet croustillant, tomates, croûtons, oignons rouges, anchois frais marinés, oeuf dur, sauce et copeaux de parmesan.
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10.40€
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Qté max
SALADE VEGGIE MYKONOS
Lit de salade, pois chiches au curry,
fromage de brebis et chèvre à la plancha (halloumi), tomates, concombres, chioggia, olives noires, menthe fraîche.
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10.40€
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Qté max
Andouillette de Troyes grillée
Andouillette de Troyes grillée, jus grassouillet, oignons confits, frites et salade verte
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12.00€
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Qté max
DIOTS GRILLÉS AU BEAUFORT SAUCE MONDEUSE
Diots de Savoie, gratin de dauphinois
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11.20€
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Qté max
SUPERBOWL SAUMON
Tataki de saumon aux graines de sésame noir et Mélange de quinoa ou riz parfumé au thé vert, avocats, concombres, fèves fraîches, courgettes bâtons au miso, chioggia, fruits de saison, baies de goji, graines de chia, noix de cajou, huile d’olives, jus de citrons verts, sauce soja
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11.40€
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Qté max
green poke POULET planant
Poulet croustillant, graines de chanvre et mélange de quinoa ou riz parfumé au thé vert, avocats, concombres, fèves fraîches, courgettes bâtons au miso, chioggia, fruits de saison, baies de goji, graines de chia, noix de cajou, huile d’olives, jus de citrons verts, sauce soja
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10.60€
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Qté max
POKE HALLOUMI
Fromage de chèvre et brebis mariné et grillé, mélange de quinoa ou riz parfumé au thé vert, avocats, concombres, fèves fraîches, courgettes bâtons au miso, chioggia, fruits de saison, baies de goji, graines de chia, noix de cajou, huile d’olives, jus de citrons verts, sauce soja
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Qté max
GRATIN DE RAVIOLES AU BLEU DU VERCORS
Ravioles de Royan, lardon, noix, crème, salade verte mélangée
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9.80€
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Qté max
GRATIN DE RAVIOLES AU SAUMON FUMÉ
Ravioles de Royan, saumon fumé, courgettes fraîches, crème, salade verte.
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